魚屋ねっと http://sakanaya-net.seesaa.net/ 全国の美味しいお魚を販売いたします。 （アフィリエイトプログラムを使用しています。）地域にこだわらずその時に美味しいお魚の販売を致します。 ネットでお魚の購入が出来ます。 但し、ネットである都合上、当日のお届けは出来ませんのでご了承ください。 ja http://sakanaya-net.seesaa.net/article/123320364.html 金目鯛の煮付け 金目鯛の煮付け今回も筋肉料理人様の腕前を使わせていただきます。いつも、お世話になります。金目鯛の煮付っておいしいんですけど、案外、難しい。調味料の分量だとかは、いろいろ本が出ているので参考にできるんですけど、火加減と出来上がり具合を目で見ることが必要なんじゃないかなと思うんです。それでは、スタート。 煮魚 魚よしマン 2009-07-12T10:03:27+09:00
金目鯛の煮付け


今回も筋肉料理人様の腕前を使わせていただきます。

いつも、お世話になります。


金目鯛の煮付っておいしいんですけど、案外、難しい。

調味料の分量だとかは、いろいろ本が出ているので参考にできるんですけど、火加減と出来上がり具合を目で見ることが必要なんじゃないかなと思うんです。

それでは、スタート。




]]>オススメ・スポンサーサイト： 調味料 | 筋肉 ]]> http://sakanaya-net.seesaa.net/article/123318543.html 簡単なカツオのたたき 簡単なカツオのたたき上りカツオが結構良いので、今日は「カツオのたたき」のご紹介！！また、いつもの様に人の腕頼みなんです。 （他人任せか？）でも、必要に思ってくださる方もいる事だし、コレも世の為、人の為ってことで。では、レッツGO !! 日記 魚よしマン 2009-07-12T09:43:16+09:00
簡単なカツオのたたき


上りカツオが結構良いので、

今日は「カツオのたたき」のご紹介！！

また、いつもの様に人の腕頼みなんです。　（他人任せか？）


でも、必要に思ってくださる方もいる事だし、

コレも世の為、人の為ってことで。

では、レッツGO !!





]]> http://sakanaya-net.seesaa.net/article/121790474.html 鯛めし（鯛ご飯）の作り方 鯛めし（鯛ご飯）の作り方季節で鯛がお安いので「鯛めし（鯛ご飯）」の作り方を動画でご紹介。鯛めし・ｱら汁の作り方（youtubeより）クッキングパパ 今晩のうまかもん 鯛めし（youtube動画) 日記 魚よしマン 2009-06-19T09:11:12+09:00
鯛めし（鯛ご飯）の作り方


季節で鯛がお安いので「鯛めし（鯛ご飯）」の作り方を動画でご紹介。

鯛めし・ｱら汁の作り方（youtubeより）




クッキングパパ　今晩のうまかもん　鯛めし（youtube動画)



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鯛しゃぶ鍋の作り方


いま、鯛が安いので鯛のお料理をご紹介します。

今回も筋肉料理人様の動画を使わせていただきました。

鯛は、丸のまま買ってきても良いのですが、お魚屋さんでさばいてもらったほうが便利ですよね。

「アラもください。」と言えば、頭とか骨の部分もくれますので、潮汁などにしたら最高！！

]]>オススメ・スポンサーサイト： 作り方 | 筋肉 ]]> http://sakanaya-net.seesaa.net/article/120400112.html アジのゼイゴとエラとりについて（アジの塩焼きが出来る状態にする。） アジのゼイゴとエラとりについて（アジの塩焼きが出来る状態にする。）毎回、自分の手を汚さずに魚のおろし方をご紹介しております。そろそろ、自分の動画をＵＰしないとチョットまずいかなっとも思っているんですが・・・・・・。なにぶん、動画のＵＰの仕方がいまだに分かりません。って言うか、調べてません・・・・・・。現在は主に「アジ」のさばき方を中心にお送りしています。今日の動画は魚のさばき方の講習会の模様を使わせていただきました。（もし、問題あれば削除しますのでご連絡ください。） アジのゼイゴとエラとり 魚よしマン 2009-05-29T00:26:26+09:00
アジのゼイゴとエラとりについて（アジの塩焼きが出来る状態にする。）


毎回、自分の手を汚さずに魚のおろし方をご紹介しております。

そろそろ、自分の動画をＵＰしないとチョットまずいかなっとも

思っているんですが・・・・・・。

なにぶん、動画のＵＰの仕方がいまだに分かりません。

って言うか、調べてません・・・・・・。

現在は主に「アジ」のさばき方を中心にお送りしています。

今日の動画は魚のさばき方の講習会の模様を使わせていただきました。

（もし、問題あれば削除しますのでご連絡ください。）




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アジのさばき方（皮むき及び節取りまで）


今回は、「和食　加寿也」の板さんの動画をご紹介。

さすが、板前であり店主だけあって見事です。

多少、魚屋のものとは違いがあっても、結果は同じ。

やはり、為になります。

参考になりました。


ちなみに板さんのお店のホームページは コチラ です。

]]>オススメ・スポンサーサイト： 動画 | 皮むき | 和食 ]]> http://sakanaya-net.seesaa.net/article/120268808.html 「魚料理と簡単なレシピ」というブログサイトのご紹介 「魚料理と簡単なレシピ」というブログサイトのご紹介「魚屋ねっとというくらいだから、魚の捌き方や、簡単な料理の仕方を書いてくれませんか」というご意見を頂きましたので、自分の腕前をついにネットでご披露・・・・・っと言いたいところですが、動画のアップ方法がわからず・・・・・・・ボツ。しかし、世の中には偉い方々もいらっしゃってご自分の腕前をネットで公開してくださっております。コチラの筋肉料理人さまのブログで「魚料理と簡単なレシピ」というのが大変為になると思われましたので、ここにご紹介... アジの大名おろしの仕方 魚よしマン 2009-05-26T23:12:22+09:00
「魚料理と簡単なレシピ」というブログサイトのご紹介


「魚屋ねっとというくらいだから、魚の捌き方や、簡単な料理の仕方を

書いてくれませんか」

というご意見を頂きましたので、

自分の腕前をついにネットでご披露・・・・・っと言いたいところですが、

動画のアップ方法がわからず・・・・・・・ボツ。

しかし、世の中には偉い方々もいらっしゃって

ご自分の腕前をネットで公開してくださっております。



コチラの筋肉料理人さまのブログで

「魚料理と簡単なレシピ」

というのが大変為になると思われましたので、

ここにご紹介いたします。

yahooカテゴリにも登録されているのでもう見た事ある方も

いらっしゃるかもしれません。

もし、ご存知無いようでしたら、是非みてみて。

私、どんどん読んでしまいました。

お料理の楽しさを再確認させて頂きました。

ども、有難うございます。

これからも、読ませて頂いて、腕をあげていこうと

思います。

]]>オススメ・スポンサーサイト： 動画 | レシピ | 料理 | 魚料理 | yahoo | 筋肉 ]]> http://sakanaya-net.seesaa.net/article/112488288.html 祝い鯛 祝い鯛お食い初めはお子様の大切な行事です。 みんなでお祝いをしてあげましょう。お食い初め（百日の祝い）、節句、ひな祭り、合格祝い、敬老の日などお祝い事に【送料無料】祝...他にも探して見ましょう。 祝い鯛 魚よしマン 2009-01-12T06:12:36+09:00 祝い鯛


お食い初めはお子様の大切な行事です。　みんなでお祝いをしてあげましょう。



お食い初め（百日の祝い）、節句、ひな祭り、合格祝い、敬老の日などお祝い事に【送料無料】祝...


他にも探して見ましょう。


]]>オススメ・スポンサーサイト： お子様 | お祝い ]]> http://sakanaya-net.seesaa.net/article/112398823.html タラの白子（生食用） タラの白子（生食用） タラの白子 魚よしマン 2009-01-10T06:03:03+09:00 タラの白子（生食用）


]]> http://sakanaya-net.seesaa.net/article/112164651.html 国産とらふぐ刺し（てっさ）4～5人前 国産とらふぐ刺し（てっさ）4～5人前この冬一押し！当店捌き！送料無料！他の商品との同梱はできません。この商品のみのご注文は5セ... フグ 魚よしマン 2009-01-05T05:25:34+09:00 国産とらふぐ刺し（てっさ）4～5人前


この冬一押し！当店捌き！送料無料！他の商品との同梱はできません。この商品のみのご注文は5セ...
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津軽の魚屋厳選！新鮮生するめと肉厚活ほたてをセットでお届け！【24%OFF】【送料無料】津軽海...
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魚屋がつくるコリコリ＜生＞フグ刺たっぷり5人前とらふぐ刺身とちり用とらふぐセット
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お魚は、楽に調理しても美味しい。


白身のトロ！山陰浜田の、のど黒の煮付・塩焼きも簡単調理!何かと面倒なお魚料理がレンジでチン...
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市場食堂　贈答　贈り物用

ツボ鯛開　伴助焼印　帯付


市場食堂　贈答　贈り物用ツボ鯛開　伴助［焼印　帯付］



小名浜港市場食堂
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蟹を買う時には産地等もチェックは必要ですが、

何より食べて美味しいと感じるためには

塩分濃度が重要です。

数値が出ていても、

コレばかりは食べてみて確認しないと

分かりずらいです。

ぜひ、信頼のおけるお店で購入する事を

おすすめします。




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